jest pyszne jedzenie, dlatego również musiałam się postarać. Lekkie, słodko-kwaśne truskawki połączone z delikatnym camembertem, a do tego pyszny słodki dressing
i chrupiące orzechy. Według mnie strzał w dziesiątkę. Na imprezie sałatka rozeszła się dość szybko i usłyszałam niejedną pochwałę, więc chyba mi się udało.
Polecam wypróbować to połączenie smaków, nawet jak nie jesteście przekonani
do jedzenia truskawek w wersji wytrawnej.
Składniki:
dowolna sałata lub mieszanka sałat (u mnie lodowa)
2 sery camembert
1 szklanka truskawek
garść orzechów włoskich
1 łyżka oliwy
1 łyżka miodu
1 łyżeczka octu balsamicznego
sól, pieprz
Przygotowanie:
Oliwę, miód, ocet i przyprawy wymieszać dokładnie, aby powstała gładka emulsja. Sałatę pokroić lub porwać, truskawki umyć i pokroić na połówki, camemberta pokroić w kostkę. Połączyć składniki, dorzucić orzechy i wymieszać z dressingiem. Podawać.
Zamiast sałaty polecam użyć liści szpinaku (ja akurat ich nie miałam), będą świetnie współgrać z truskawkami i serem. Orzechy można podprażyć przed dodaniem
do sałatki.
